Зеленчуци a la (em)Pirina | Boggers Private Party

Както може би сте разбрали от фейсбуук страницата ми, вчера с Тереза от MerakiArt си спретнахме страхотно, частно, блогърско парти вкъщи. Ходихме на разходки с Фюри, пазарувахме си, поработихме по проекти и, разбира се, готвихме. На първо място забъркахме какаови (тип брауни) мъфини, които станаха превъзходни!
След това се захванахме с вечерята. Беше първото преспиване на Тери вкъщи, освен това си бяхме само жени, защото Любимият отсъстваше за една вечер, и исках да направя нещо специално за хапване. И тогава се сетих, че мнооого отдавна не съм готвила тези страхотни зеленчуци, чиято рецепта запомних още първия път, в който ги сътворих. Заслужават си, лесни са, страхотни за посрещане на гости, пък и за ежедневно ползване хапване.
Зеленчуци a la (em)Pirina
Продуктите:
десетина дребни картофчета
4 едри моркова
шепа гъби
1 глава чесън
125гр. масло
уни или соев сос
мащерка
сол
босилек
чубрица
Начин на приготвяне
Обелвате картофите и ги слагате да се варят във вода с 1с.л. сол. Нарязвате морковите на половинки и ги слагате при картофите да врат. Междувременно обелвате чесъна и почиствате гъбите. В загрята на 200 градуса фурна разтапяте маслото в избраната от вас тавичка. Когато картофите и морковите са напълно сварени ги подреждате в тавичката заедно с гъбите и целите скилидки чесън. Смело заливате с избрания сос (препоръчвам уни), поръсвате с мащерка (най-голямо количество от подправките), сушен босилек и маааалко чубрица. Печете до зачервяване на картофките.
Обещавам, че е страхотно! Тези от вас, които го пробват, нека споделят приключението си с мен, ще се радвам. Все пак неделя е един прекрасен ден за кулинария.

4 comments

  • Страхотно 🙂 Мислех си,че ще е нещо подобно и аз ги правя така,само,че без маслото.
    А тези мъфини не трябваше да ги показваш <33333

  • Прекрасно! Завиждам ти благородно за тези чудни женски събирания, които аз не мога вкъщи да правя, но би било толкова страхотно… Звучи като перфектната вечер и въобще ден с приятелка, в която да се разсееш и да се развеселиш и най-важното – да сготвиш нещо вкусно и прекрасно <3 🙂

Submit a comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *