Apple Cinnamon Strudel | #Blogmas Day 3

Студеният вятър духа и омирисва всичко на борови иглички и така познатите ни по коледа аромати на ябълки, канела и печени сладкиши. Най-важно за този ябълков сладкиш е, че е супер лесен и същевременно супер вкусен. Още когато мама го направи за първи път през лятото, бях сигурна, че ще ми стане фаворит за зимата. Освен това има още няколко неща, които трябва да знаете преди да се захванете с него:

1. Не се плашете от думата “грис”, и аз не обичах като дете, мразя го и сега, но в сладкиша няма и помен от неговия вкус след изпичането му!
2. Няма такова животно като “точно време за изпичане”, така че си следете фурната и това, което сте поставили в нея.
3. Да, на дъното на тавата се слагат настъргани ябълки и нищо друго.
4. Няма миксери, няма лудо бъркане, няма втасване, няма теста.

Ябълков сладкиш с грис и канела
Продукти:
1кг. ябълки (не много сладки)
1 малко пакетче масло
1ч.ч. брашно
1ч.ч. грис
1ч.ч. захар
1 шепа орехи
1 бакпулвер
1ч.л. канела
Начин на приготвяне
Ябълките се настъргват, маслото се разтапя, а всички сухи съставки се разбъркват хубаво в купа. В тава с диаметър около 20/25см. се застила хартия за печене. 1/3 от настърганите ябълки се застилат на дъното, покриват се с 1/3 от сухата смес и се заливат с 5-6ч.л. от разтопеното масло. Операцията се повтаря 3 пъти (или повече, ако е нужно), като се завършва със суха смес и се залива с останалото масло. Пече се на 180 градуса за около 40-50 минути. След изваждане, по желание, може да го поръсите с пудра захар. Най-вкусен е като изстине, а още повече на следващия ден.

7 comments

  • Изобщо не ме интересува как и с какво,но те искам след Коледа тук с този сладкиш 🙂
    Стига дее изтекоха ми лигите и изядах 4 бисквити заради теб хахахха
    Ако вместо масло,сложа кокосово или някакво растително друго ще стане ли?
    Ако кажеш да го мятам утре сладкиша :Д

  • Точно с кокосово ще стане супер! С всякаква растителна мазнина може:)))) Мятай и чакам да се похвалиш колко ти е харесал, хахаха

Submit a comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *