The nazziBURGER

Започвам с тези бургери, защото точно във вечерта, когато Наско (на който казваме Нази, от там и името на бургерите) реши да ни ги приготви, ми хрумна идеята за рубриката Какво готвят мъжете. В нея ще пускам рецептите на мои приятели, а ако някой от вас, четящи ме госпда, реши, че иска да се включи, приемам рецепти + снимки на мейл, пък и ако някоя дама много харесва това, което й е приготвил някой мъж, нека сподели по същия начин. Да го приемем като поле за изява. 🙂

Е, преминаваме към nazziБургерите.

_MG_25151

Продукти за 4 бургера:

4 питки
500гр. кайма смес
100гр. синьо сирене
4 средно големи картофа
2 глави лук
200гр. кашкавал
1 яйце
галета
(домашна) майонеза
зехтин/олио
сол на вкус
соев сос

 

Начин на приготвяне:

Хлебчетата се разделят на половинки, намазват се със зехтин и се запичат в слаба фурна до зачервяне. Картофите се нарязват на тънко и се пържат до готовност, след което се осоляват на вкус. Лукът се карамелизира в тиган с олио/зехтин и соев сос. Яйцето се разбива, галетата се изсипва в купа, кашкавалът се нарязва на равни плочки и се панира като се потапя първо в яйцето, после в галетата, след което се пържи равномерно. Каймата се омесва по желание и към нея се добавя настъргано синьото сирене. Оформят се плоски кюфтета и се запичат на скара до готовност.
Бургерите се редят според предпочитанията като можете да експериментирате с всякакви видове подправки и сосове.
Препоръчва се домашна майонеза.

 

_MG_25171

3 comments

  • *бърше слюнки* Отивам да ровя в хладилника в търсене на месо! Бебс иска месо! 😀

  • Искам. и. аз. Ще го покажа на моето момче пък да видим какво ще стане 😀

Submit a comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *